Пищевые масла, жиры и органические растворители можно измерять при низких температурах. Вещества часто необходимо охладить или заморозить в течение достаточного количества времени перед измерением температуры каплепадения. Прибор МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Excellence DP90 позволяет измерять температуру каплепадения при температуре до -20 °C. Поместите отдельную измерительную ячейку DP90, печь и оптическую систему обнаружения в холодильник или морозильную камеру до тех пор, пока не будет достигнута необходимая температура.