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        So erkennen Sie metallische Verunreinigungen in Lebensmitteln

        Unterstützung von Sicherheit, Konformität und dem Vertrauen der Verbraucher mit Metallerkennungssystemen

        Home Produktinspektionsgeräte Metalldetektoren & Metallsuchtechnik So erkennen Sie metallische Verunreinigungen in Lebensmitteln
        So erkennen Sie Metallverunreinigungen in Lebensmitteln

        Zu verstehen, wie man Metall in Lebensmitteln erkennt, ist ein entscheidender Aspekt der modernen Lebensmittelverarbeitung und -produktion. Metallische Verunreinigungen, sei es durch Maschinen, Verpackungen oder anderes, können erhebliche Risiken für die Sicherheit der Verbraucher und den Ruf der Marke darstellen. Um dieser Herausforderung zu begegnen, sind industrielle Metallsuchsysteme für Lebensmittel zu einem unverzichtbaren Werkzeug des Markenschutzes geworden. 

        Diese Systeme identifizieren und entfernen Eisen- und Nichteisenmetallverunreinigungen und unterstützen so die Einhaltung von Metalldetektionsstandards für die Lebensmittelindustrie, Verhaltenskodizes der Einzelhändler und anderen Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit. Durch die Identifizierung und Beseitigung von metallischen Verunreinigungen in unterschiedlichen Produktionsphasen – sei es während des Prozesses, am Ende der Linie oder an anderen kritischen Kontrollpunkten – können Hersteller sicherstellen, dass verunreinigte Produkte Verbraucher nicht erreichen. Dies kann erheblich dazu beitragen, das Risiko kostspieliger und schädigender Produktrückrufe zu verringern, die betriebliche Effizienz zu steigern, die Markenintegrität und das Vertrauen der Verbraucher zu festigen.

        Die Rolle der Metalldetektion für die Lebensmittelsicherheit

        Die Vermeidung von Metallkontaminationen in der Lebensmittelproduktion spielt eine wichtige Rolle beim Schutz der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln. Der Prozess, wie Metallverunreinigungen in Lebensmitteln nachgewiesen werden, beruht auf fortschrittlicher Technologie, die entwickelt wurde, um selbst kleinste Metallpartikel zu identifizieren. Unsere Metalldetektoren für die Lebensmittelverarbeitung sind so ausgestattet, dass sie metallische Fremdkörper in verpackten und unverpackten Produkten zuverlässig identifizieren und ausschleusen können. Diese Präzision wird durch ein ausgeklügeltes ausbalanciertes Spulensystem erreicht, das aus drei Spulen besteht, die auf einen nichtmetallischen Rahmen gewickelt sind. Wenn Lebensmittel durch die Öffnung des Detektors strömen, erzeugt die Sendespule ein Magnetfeld. Wenn eine Metallverunreinigung in dieses Feld eindringt, stört sie das Gleichgewicht und löst die Empfängerspulen aus, um die Anomalie zu erkennen. Dieses umfassende Design identifiziert Eisen- und Nichteisenmetalle und sogar die anspruchsvolleren nichtmagnetischen Edelstahlmetalle mit schneller Genauigkeit.

        Sobald eine Metallverunreinigung erkannt wird, aktiviert das System eine Ausleitreaktion, um sie schnell und effizient aus der Produktionslinie zu entfernen, in der Regel durch den Einsatz eines fotogesteuerten Schiebers oder einer Luftblasvorrichtung. Darüber hinaus warnt das System den Bediener vor dem Vorhandensein von Verunreinigungen und liefert wertvolle Daten darüber, wann und wo sie im Produktionsprozess erkannt wurden. Diese Informationen können genutzt werden, um potenzielle Kontaminationsquellen zu identifizieren und Korrekturmaßnahmen einzuleiten.

        Vielzahl von Lebensmittelarten und Anwendungen

        Vielseitigkeit für verschiedene Lebensmittelarten und -umgebungen

        Metalldetektionssysteme sind äußerst vielseitig und können so angepasst werden, dass sie eine Vielzahl von Produkten inspizieren, um Metallverunreinigungen in Lebensmitteln erfolgreich zu erkennen. Von Rohstoffen bis hin zu Fertigprodukten bieten wir verschiedene Arten von Metalldetektoren für Lebensmittel an, die in der Lage sind, Metallfragmente in verpackten, unverpackten, trockenen, nassen, gefrorenen und verarbeiteten Lebensmitteln zu erkennen. Diese Flexibilität macht sie für verschiedene Anwendungen geeignet, darunter Backwaren, Milchprodukte, Fleischverarbeitung, Snacks und Fertiggerichte.

        Bei der Herstellung von Tiefkühlkost sind Metalldetektoren beispielsweise so konzipiert, dass sie bei niedrigen Temperaturen effektiv arbeiten und auch unter schwierigen Bedingungen eine gleichbleibende Leistung bieten. Ebenso bieten wir Systeme an, die dem sogenannten "Produkteffekt" wirksam entgegenwirken, der bei Produkten mit hohen Temperaturen oder einem hohen Salz- oder Feuchtigkeitsgehalt zu Fehlalarmen führen kann.

        Mutter und Kind im Lebensmittelgeschäft

        Ist die Metalldetektion sicher für Lebensmittel?

        Eine häufige Frage ist, ob Metalldetektorsysteme sicher bei Lebensmitteln eingesetzt werden können. Die Antwort ist ein klares Ja. Metalldetektoren sind nicht-invasiv und verändern die Zusammensetzung, den Geschmack oder die Qualität von Lebensmitteln in keiner Weise. Sie arbeiten mit elektromagnetischen Feldern, die sowohl für das Produkt als auch für den Verbraucher ungefährlich sind. Darüber hinaus sind die Materialien, die bei der Konstruktion von Metalldetektorsystemen in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, so konzipiert, dass sie den in der Lebensmittelproduktion üblichen Reinigungs- und Hygieneverfahren standhalten und so das Risiko einer Kreuzkontamination oder bakterieller Überwucherung verringern.

        Durch die Integration von Systemen zur Erkennung von Metallverunreinigungen in Lebensmitteln in ihre Produktionsprozesse können Hersteller die Sicherheit und Qualität ihrer Produkte schützen und gleichzeitig die gesetzlichen Anforderungen erfüllen.

        Die Bedeutung der Prävention von Metallkontamination in der Lebensmittelproduktion

        Minimize the Risk of Product Recalls
        Minimize the Risk of Product Recalls
        Protect Consumer and Brand Health
        Protect Consumer and Brand Health
        Increase Efficiency in Your Process
        Increase Efficiency in Your Process
        Obtain Reliable and Consistent Results
        Obtain Reliable and Consistent Results

        Mit leistungsstarken Metalldetektionssystemen können Sie die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Lebensmittel kontaminiert sind und zurückgerufen werden müssen. 

        Die Erkennung von Metallverunreinigungen in Lebensmitteln kann das Risiko verringern, dass Herstellungsprozesse verlangsamt werden, was zu höheren Kosten für Ihr Unternehmen führt.

        Wenn Metallverunreinigungen in Lebensmittelprodukte gelangen, kann dies gesundheitsschädlich sein.

        Wenn Sie Metallverunreinigungen in Lebensmitteln erkennen und effizient aussortieren, können Sie Ihre Verbraucher schützen und eine zuverlässigere und vertrauenswürdigere Marke schaffen.

        Metalldetektionssysteme erkennen Metallverunreinigungen in Lebensmitteln, um einen reibungsloseren Prozess zur Identifizierung und Entfernung von Metallverunreinigungen zu ermöglichen.

        Unsere Systeme bieten eine einfache mechanische und elektrische Integration und ermöglichen die Inspektion von Lebensmittelanwendungen, ohne dass die Produktionslinie unterbrochen werden muss.

        Unser Angebot an Metalldetektionssystemen kann Ihnen dabei helfen, die richtige sphärische Empfindlichkeit zu finden, die für bestimmte Arten von Metallverunreinigungen und verschiedene andere Bedingungen in der Produktionslinie geeignet ist. Dies kann Ihre Produktivitätsziele und Genauigkeit bei der Vermeidung von Metallkontaminationen in der Lebensmittelproduktion unterstützen und einen höheren Sicherheits- und Qualitätsstandard in Ihren Lebensmittelanwendungen ermöglichen.

        Verwendung eines Metalldetektionssystems von METTLER TOLEDO

        Warum sollten Sie sich für unsere Metalldetektionslösungen entscheiden?

        Als führender Hersteller von industriellen Metalldetektionssystemen kennen wir die besonderen Herausforderungen, mit denen Lebensmittelhersteller konfrontiert sind. Unsere Lösungen sind für eine Vielzahl von Produktionslinien ausgelegt, unabhängig davon, ob Sie Detektoren für Förderbänder, schwerkraftgespeiste frei fallende Produkte oder in Rohrleitungssysteme gepumpte Gegenstände benötigen . Mit jahrzehntelanger Erfahrung und einem Engagement für Innovation bieten wir zuverlässige, leistungsstarke Systeme, die Sicherheit und messbare Ergebnisse liefern.

        Durch Investitionen in fortschrittliche Metalldetektionstechnologie können Lebensmittelhersteller der Sicherheit Vorrang einräumen, die Effizienz steigern, Rückrufe aufgrund von Metallverunreinigungen verhindern und ihren Ruf in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt schützen.

        Die Produktinspektion von METTLER TOLEDO kann Ihnen helfen, Ihre Produktionsprozesse zu verbessern, indem wir die besten Metalldetektionslösungen für Ihre Anforderungen bereitstellen – denn wenn es um Lebensmittelsicherheit geht, gibt es keinen Raum für Kompromisse.

        • Metalldetektoren für die Lebensmittelverarbeitung

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