يمكن أن يساعد تنفيذ أنظمة تدقيق الوزن الديناميكية في عملية التصنيع في تحسين فحص جودة الوجبات الجاهزة. تتأكد هذه الأدوات الدقيقة من أن كل عبوة تحتوي على الكمية الصحيحة من المنتج ، مما يساعد على الحفاظ على الاتساق والامتثال للمتطلبات التنظيمية. تقدم أجهزة تدقيق الوزن المتقدمة لدينا:

• التحقق من الوزن عالي السرعة والدقيق مع أداء موثوق به
• الرفض التلقائي للحزم ذات الوزن المنخفض أو الزائد
• تعديلات في الوقت الفعلي على إعدادات التعبئة
• جمع البيانات لمراقبة الجودة وتحسين العمليات
• فحوصات الاكتمال في نهاية الخط

من خلال دمج تقنية تدقيق وزن الوجبات الجاهزة في خطوط الإنتاج الخاصة بهم ، يمكن للمصنعين تحسين عمليات الإنتاج الخاصة بهم ، وتقليل النفايات ، وتزويد المستهلكين بالمنتجات التي يتوقعونها من حيث الجودة والكمية والقيمة.

تعد أنظمة الكشف عن المعادن مكونا مهما في فحص سلامة الأغذية للوجبات الجاهزة. يمكن لهذه الأنظمة تحديد ورفض الملوثات المعدنية التي قد يتم إدخالها أثناء عملية الإنتاج.

تقدم أجهزة الكشف عن المعادن الصناعية المتقدمة لدينا:

• حساسية عالية للكشف عن ملوثات الفولاذ المقاوم للصدأ الحديدية وغير الحديدية وغير المغناطيسية
• حل لفحص المنتجات قبل وبعد التعبئة ، في أي مرحلة من مراحل الإنتاج
• الرفض التلقائي للمنتجات الملوثة بالمعادن
• قدرات تسجيل البيانات وإعداد التقارير التلقائية باستخدام برنامج ProdX لسلامة الأغذية وإدارة الجودة

يعد الكشف عن المعادن في إنتاج الوجبات الجاهزة مهما بشكل خاص حيث يمكن أن يؤدي استخدام معدات إنتاج الفولاذ المقاوم للصدأ في إعداد الطعام إلى زيادة خطر التلوث.

طريقة حيوية أخرى لفحص جودة الأغذية للوجبات الجاهزة هي استخدام أنظمة فحص الرؤية. توفر أنظمة الرؤية لمراقبة جودة الوجبات الجاهزة فحصا شاملا والتحقق من معلومات العبوة والملصقات. 

تستخدم هذه الأنظمة المتقدمة الكاميرات الذكية والإضاءة والبرامج للكشف عن مجموعة واسعة من العيوب والأخطاء المطبعية والتناقضات ، بما في ذلك:

• مشكلات تتعلق بسلامة العبوة (تلف العبوة أو الختم)
• موضع التسمية مفقود أو غير صحيح
• بيانات الملصق غير الدقيقة أو غير المكتملة (مسببات الحساسية ، تاريخ انتهاء الصلاحية ، المعلومات الغذائية)
• يمكن فحص مستوى التعبئة للمنتجات ذات مواد التعبئة والتغليف الشفافة

يمكن تخصيص أنظمة فحص الرؤية من METTLER TOLEDO لتلبية الاحتياجات المحددة لمصنعي الوجبات الجاهزة للكشف عن العيوب الخاصة بالمنتج ومشكلات الجودة في مجموعة كبيرة من أنواع وأشكال العبوات.

تعد أنظمة الفحص المركبة طريقة موفرة للمساحة وفعالة من حيث التكلفة للمصنعين لدمج أنظمة متعددة لفحص سلامة الأغذية للوجبات الجاهزة.

لدينا مجموعة من الأنظمة المركبة التي توفر التحكم في الوزن مع الكشف عن التلوث و / أو فحص العبوات والملصقات. اختر من بين:

• تدقيق الوزن والكشف عن المعادن
• تدقيق الوزن والفحص بأشعة x-ray
• تدقيق الوزن وفحص الرؤية

كما نقدم وحدة تركيبة من ثلاثة أنظمة تجمع بين تدقيق الوزن والكشف عن المعادن وفحص الرؤية.

يعد تنفيذ تقنية التحكم في مستوى التعبئة أمرا مهما للحفاظ على اتساق المنتج والامتثال للوائح. يمكن أن تساعد التقنيات المتقدمة المستخدمة في فحص جودة الأغذية للوجبات الجاهزة في الحفاظ على مستويات التعبئة الدقيقة من خلال:

1. استخدام أنظمة تدقيق الوزن للتحقق من الوزن الصحيح للمنتج وتقديم ملاحظات في الوقت الفعلي لمعدات التعبئة لإصلاح المشكلات
2. تنفيذ أنظمة الفحص بأشعة x-ray لتقييم مستويات التعبئة أو فحص الكتلة في عبوات محكمة الغلق
3. استخدام أنظمة فحص الرؤية للفحص البصري لمستويات التعبئة في الحاويات غير المعتمة تماما

تمنع هذه الأساليب المستهلكين من تلقي أقل من الكمية المتوقعة من المنتج (مما قد يؤدي إلى غرامات أو إلحاق الضرر بسمعة العلامة التجارية) ، كما تقلل من احتمالية هبات المنتجات المكلفة والهدر.

يمكن أن تساعد الملصقات الدقيقة على منتجات الوجبات الجاهزة في حماية سلامة المستهلك وتلبية متطلبات الامتثال التنظيمي لملصقات الطعام. تحدد أنظمة فحص الرؤية المتقدمة عيوب الملصقات من خلال:

1. التحقق من وجود التصنيف ووضعه
2. التحقق من تحديد المنتج وتواريخ انتهاء الصلاحية الصحيحة
3. التأكد من صحة المعلومات المسببة للحساسية وعرضها بوضوح
4. الكشف عن أخطاء الطباعة أو النص غير المقروء
5. التحقق من صحة قابلية قراءة الباركود

يقلل تنفيذ نظام قوي للتحقق من الملصقات من فرصة حدوث مشكلات خاطئة في وضع العلامات التي قد تؤدي إلى مشكلات تتعلق بالسلامة المتعلقة بمسببات الحساسية أو عمليات سحب مكلفة للمنتجات.