Saiba como a METTLER TOLEDO pode ajudá-lo a manter a conformidade com as normas e a regulamentação de alimentos.
A regulamentação da indústria alimentar afeta a condução do trabalho em laboratórios. Os requisitos de segurança e análise aumentaram a demanda por testes precisos, bem como por uma documentação rastreável e sem erros.
Assim, essa regulamentação adicional também aumentou a carga de trabalho, de administração e os custos gerais. No entanto, ao implementá-la, podemos dinamizar a operação, alinhar os equipamentos com novos procedimentos e atualizar as habilidades e o treinamento dos funcionários.
O guia sobre a Regulamentação de Alimentos no Laboratório o ensinará a como tomar decisões informadas e manter a conformidade, a melhorar processos e a selecionar o equipamento de pesagem e medição corretos para o laboratório. Os tópicos do guia são:
- Verificação do desempenho e qualificação de equipamentos para instrumentos de laboratório
- Calibração e manutenção do instrumento
- Integridade e rastreabilidade de dados
- Treinamento de usuário
Destinado aos profissionais da indústria, o guia “Regulamentação de Alimentos no Laboratório” resume as normas e a regulamentação atual, além de explicar como manter a conformidade nos procedimentos de pesagem e na instrumentação analítica. Apresentando as soluções de teste de rotina para balanças, analisadores de umidade halógenos, tituladores gerais e Karl Fischer, medidores de pH, espectrofotômetros UV Vis, medidores de densidade e refratômetros, instrumentos de ponto de fusão e gota, além de equipamentos de análise térmica, o guia o ajudará a otimizar os resultados de sua operação diária.
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