本网络研讨会将讨论化学诱导乳液如何改善流动性，但又如何产生难以破坏和分离的稳定乳液。 聚乙烯醇等高分子增塑剂可改善乳液特性，同时也可分离乳液。
在线粒度表征可提供反馈信息，以平衡影响界面张力所需的稳定剂用量与创建可稳定乳液所需的工艺温度和剪切力。 液滴粒度和液滴粒度分布是与乳液稳定性和粘度指纹相关的重要乳液特性。