Il controllo accurato del peso è fondamentale nell'ispezione di prodotti dolciari e snack. Non solo per la conformità alle normative, ma anche per mantenere intatta la soddisfazione dei clienti evitando che le confezioni vengano riempite in modo insufficiente e riducendo al minimo il riempimento eccessivo così da diminuire gli sprechi.

Le selezionatrici ponderali METTLER TOLEDO offrono un controllo del peso estremamente accurato per i prodotti che si muovono a velocità elevate lungo il nastro trasportatore per soddisfare le normative MID.

Le nostre selezionatrici ponderali automatiche per snack e prodotti dolciari sono in grado di determinare se i prodotti confezionati non sono completamente riempiti verificando se il loro peso è inferiore previsto.

Inoltre, i sistemi di controllo peso possono eseguire controlli di completezza per monitorare il numero corretto di articoli in una confezione multipla, ad esempio controllando che ogni scatola contenga cinque confezioni di snack o che ogni vassoio di caramelle contenga 24 cioccolatini.

La possibilità di contaminazione da metalli nei prodotti rappresenta un rischio significativo nella produzione di snack e prodotti dolciari. La nostra tecnologia di rilevazione di metalli avanzata per snack e prodotti dolciari è in grado di identificare e rimuovere dalla linea di produzione prodotti con contaminazione ferrosa, non ferrosa e acciaio inossidabile non magnetico.

Forniamo una gamma di sistemi di rilevamento metalli in grado di soddisfare applicazioni esclusive su nastro trasportatore, pompate o in tubazione, a caduta, di confezionamento verticale e VFFS. I livelli di sensibilità necessari dipenderanno dal tipo di confezione del prodotto, ad esempio involucri termosaldati, confezioni a cuscino o per snack, sacchetti, cartoni pieghevoli o confezioni con pellicola metallizzata. I nostri rilevatori di metalli sono progettati per soddisfare i requisiti più rigorosi.

I nostri robusti dispositivi di espulsione rimuovono automaticamente dalla linea di produzione tutti i prodotti contaminati da metalli, sostenendo un processo di produzione che mantiene la conformità agli standard di settore e alle normative globali.

I sistemi di ispezione visiva METTLER TOLEDO sono progettati per controllare la confezione e le etichette di un prodotto mentre si sposta lungo la linea di produzione. Questi sistemi di ispezione per snack e prodotti dolciari possono essere utilizzati in modo efficace per verificare che la confezione non sia danneggiata e che sull'etichetta siano presenti immagini e informazioni visivamente corrette.

I difetti visivi possono influire in modo significativo sulla percezione di un prodotto da parte dei consumatori, danneggiando le impressioni che i consumatori hanno del marchio. I sistemi di ispezione visiva per snack e prodotti dolciari utilizzano immagini ad alta risoluzione per rilevare difetti superficiali, irregolarità di forma e variazioni di colore. Ciò include anche la verifica dell'etichetta per garantire che il posizionamento e il contenuto dell'etichetta siano corretti (ad esempio date di scadenza, dichiarazioni sugli allergeni e informazioni nutrizionali).

Livelli di riempimento costanti sono essenziali per mantenere la soddisfazione del cliente e la conformità normativa nel settore alimentare. 

È importante utilizzare gli strumenti di ispezione giusti per snack e prodotti dolciari per ottenere misure accurate dei volumi o dei pesi dei prodotti. Con regolazioni in tempo reale dei sistemi di riempimento, i produttori possono risolvere automaticamente i problemi con le riempitrici prima che la situazione peggiori drasticamente.

Le nostre soluzioni per il controllo del livello di riempimento includono sistemi di controllo peso, di ispezione a raggi-X e di ispezione visiva. Questi sistemi di ispezione per snack e prodotti dolciari sono progettati per aiutare i produttori a verificare che tutte le confezioni soddisfino le misure specificate, riducendo lo spreco di prodotto e i potenziali costi legati a contenziosi, rilavorazioni o richiami. Il tipo di sistema più adatto all'attività da svolgere dipende dagli aspetti specifici del prodotto e dalla confezione del prodotto.