In genere il controllo peso viene impiegato nei settori che richiedono un livello minore di accuratezza. Per esempio, nella produzione di alimenti, compresa quella di pasti pronti, si userà il controllo peso per assicurare che i pasti rispettino certi pesi target. Poniamo che il pasto sia costituito da una porzione di carne, una di verdura e una di frutta. Ciascun set viene verificato per assicurare che sia entro una certa tolleranza. Se un pasto dovesse contenere un paio di foglie di lattuga in più o in meno, l'esito del controllo sarà positivo. Ma se il controllo rileva un peso molto al di sotto del target, perché manca l'intera porzione di carne, il pasto verrà contrassegnato per l'ispezione: in questo modo il processo di controllo peso avrà funzionato correttamente. Un altro settore che utilizza il controllo peso è quello dei produttori MPE. In questo caso, le scatole contenenti i pezzi vengono controllate per assicurare che siano complete. Per esempio, se un fornitore del settore automotive deve spedire un collo contenente 1.000 tappi per valvole pneumatici, la bilancia per controllo peso può stabilire facilmente se il cartone è completo o se la quantità è insufficiente. Questa verifica consente di correggere subito gli eventuali errori, evitando di far arrivare al cliente una spedizione incompleta. Nei settori in cui è richiesta una maggiore accuratezza, per esempio nelle formulazioni sensibili in ambito chimico e farmaceutico, in genere le applicazioni di controllo peso non vengono utilizzate.