Металлодетекторы можно использовать для различных пищевых продуктов, включая сухие и влажные продукты, упакованные и неупакованные продукты, а также продукты с различной текстурой и плотностью. Некоторые факторы, например, высокое содержание влаги или соли, могут повлиять на чувствительность металлодетектора, что приводит к так называемому"эффекту продукта". Наш металлодетектор Profile Advantage - отличное решение для борьбы с этими дорогостоящими помехами и потенциальным ложным браком.

Наиболее распространенные типы металлических загрязнений включают:

• Черные металлы (железо)
• Цветные металлы (латунь, медь, алюминий, свинец)
• Различные виды нержавеющей стали (магнитная и немагнитная)

Из трех перечисленных выше типов черный металл, как правило, легче всего обнаружить, в то время как сплавы нержавеющей стали (широко используемые в пищевой промышленности) зачастую труднее всего обнаружить, особенно распространенные немагнитные марки, такие как 216 и 304.

Цветные металлы, такие как латунь, медь, алюминий и свинец, обычно находятся между этими двумя крайностями, хотя в больших металлоискателях, работающих на более высоких частотах, цветной металл бывает труднее обнаружить, чем немагнитную нержавеющую сталь.

Если использовать правильный металлодетектор, соответствующий вероятному типу металлического загрязнения, каждый из этих металлов можно обнаружить.

Связанный контент:

• Выбор лучшей системы металлодетекции
• Руководство по технологии обнаружения металлов

Обнаружение металлических загрязнений в пище происходит путем пропускания продуктов питания через металлодетектор, который использует электромагнитное поле для обнаружения присутствия металлических предметов. Когда электромагнитное поле сталкивается с металлическим фрагментом, он создает возмущение, которое фиксируется металлодетектором, сигнализирующим о наличии потенциального загрязнителя.

Связанный контент:

• Руководство по технологии обнаружения металлов

Некоторые лучшие практики применения металлоискателей в пищевой промышленности включают регулярное тестирование и калибровку оборудования для обнаружения металлов, надлежащее обучение сотрудников, которые будут работать с оборудованием, и соблюдение строгих протоколов гигиены и санитарной очистки для предотвращения бактериального заражения. Кроме того, важно иметь надежную программу обнаружения металлов, которая включает в себя регулярные проверки, проверку эффективности, мониторинг и отчетность для обеспечения постоянной эффективности оборудования.

Связанный контент:

• Как правильно тестировать промышленный металлодетектор
• Руководство по технологии обнаружения металлов

Обнаружение металла - важнейшая часть процесса переработки пищевых продуктов, которая предполагает установку оборудования с металлодетекторной головкой и конвейерной системой в различных точках производственного процесса, например, в местах поступления сырья, на различных этапах технологических линий и на упаковочных линиях. Пищевые продукты пропускаются через это оборудование для проверки на наличие металлических загрязнений, и если загрязнение обнаружено, пораженный продукт удаляется с производственной линии.

Существует множество типов систем обнаружения металлов, используемых в пищевой промышленности, включая конвейерные металлодетекторы, трубопроводные металлодетекторы и гравитационные металлодетекторы. Конвейерные и туннельные металлодетекторы являются наиболее распространенным типом и устанавливаются на конвейерных системах для обнаружения металлических загрязнений в продуктах, проходящих через детектор. Трубопроводные металлодетекторы используются для жидких и полужидких пищевых продуктов (таких как пасты или суспензии), а гравитационные металлодетекторы - для свободно текущих продуктов (например, орехов).

Каждый тип системы имеет свои преимущества и недостатки. Выбор оптимального типа системы для конкретного применения зависит от нескольких факторов, включая тип продукта, пропускную способность и требования к чувствительности. Независимо от этого, металлодетекторы МЕТТЛЕР ТОЛЕДО достаточно чувствительны, чтобы обнаруживать различные черные и цветные металлы, включая труднообнаруживаемую немагнитную нержавеющую сталь. Они могут обнаружить металлические загрязнения даже в сложных условиях применения, например, в продуктах, более склонных к ложным срабатываниям из-за высокого содержания воды и/или соли - т.е. в продуктах, подверженных"эффекту продукта".

Связанный контент:

• Найдите свой идеальный вариант - металлодетекторы для пищевого производства